La integración de circuitos gastronómicos entre Guadalajara, Tijuana y San Antonio no es un capricho foodie: es una estrategia de desarrollo cultural y económico con capacidad de escalar inversión, empleo y reputación de destino a ambos lados de la frontera. México cerró 2024 con 45.39 millones de turistas internacionales, 7.4% más que en 2023, consolidando una base de demanda ideal para productos turísticos especializados como los recorridos culinarios; el primer semestre de
